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家常菜--紅燒帶魚 圖片

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2020-12-14 23:36

飯店吃飯最大的好處是方便，不用買，不用洗、摘，不用切、炒，最后還不用洗碗，并且菜不好吃還可以埋怨。家里吃首先是安全、放心，其次是可以更符合自己的口味。一葷一素一湯足矣。

買的半成品油炸好的帶魚段；

家常菜--紅燒帶魚

蔥白切段，蔥綠切碎，姜切片，干紅辣椒幾個；

家常菜--紅燒帶魚

鍋入油， 放蔥白、姜片、帶魚段翻炒，淋入黃酒，放適當(dāng)生抽、少許老抽，撒些十三香，翻炒均勻；

家常菜--紅燒帶魚

放入干紅辣椒，翻勻，加水漫過魚身，大火燒開；

家常菜--紅燒帶魚

燒至湯汁漸少，可以勾薄芡，再淋些色拉油；

家常菜--紅燒帶魚

撒上蔥花，出鍋裝盤。

家常菜--紅燒帶魚


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