大家好，我是北京的鑫雨霏霏，大家都愛叫我霏霏姐，愛美食愛分享，請大家多多關(guān)注呦。
宅在家，你還好嗎？無數(shù)個(gè)電話會(huì)議，你煩躁嗎？
盡管在家有時(shí)覺得很悶得慌，各種各忙忙碌碌的事也讓人有些感到煩惱。但其實(shí)生活中也可以找到很多樂趣。有時(shí)我就在慵懶的下午時(shí)光，坐在窗邊曬著暖暖的陽光，吃上一些小甜點(diǎn)，喝上一杯手沖咖啡，那種生活實(shí)在讓人感到愜意，也能給人帶來無盡的放松感覺。其實(shí)生活的真諦就在于如此，我盡量在普通生活中，尋找輕松和樂趣，哪怕就是簡簡單單的一頓下午茶，都能讓我享受其間。
這頓下午茶，對于我來說并不簡單。有些人認(rèn)為就是簡單地沖一杯咖啡嗎。但是對于我來說，生活必須要有儀式感。各種精美的小盤子、小器具，加上精美的咖啡杯，是這一餐的重要組成部分。再加上手沖咖啡的這個(gè)過程，都讓我覺得非常享受。也許你并不完全清楚知道，手沖咖啡的正確方法。這里面可大有學(xué)問，有不少的小門道。你想知道嗎？就讓我來告訴你怎么才是正確的方式吧。
這次買了兩種咖啡，柔和可可掛耳咖啡，有著堅(jiān)果、焦糖、可可的風(fēng)味，柔軟而溫順，因?yàn)橛斜舜?，空氣都變得柔和了?/p>
心花怒放火力莓果掛耳咖啡，熱帶水果與馥郁的花香風(fēng)味，口感層次豐富，激活味蕾，細(xì)細(xì)品味，似乎能看到春光爛漫百花綻放。
【手沖咖啡】材料：93度左右的水、一包掛耳咖啡、一個(gè)合適的杯子
【做法】掛耳咖啡非常簡單，先準(zhǔn)備93度的水，如果不能測溫，燒開后等一到二分鐘，將掛耳咖啡從包裝里拿出來，然后輕輕搖晃一下。
撕掉封口，將咖啡撐開將兩個(gè)耳朵掛到杯子上。
首先加入30克左右的熱水將咖啡粉打濕，停留15秒左右。
繼續(xù)旋轉(zhuǎn)式緩慢注水，到了袋口附近，停止注水，讓咖啡自然過濾。水快滴濾完成，重復(fù)上一個(gè)動(dòng)作，直至滴濾完成。
滴濾完成，過濾出咖啡液，取出掛耳包。
怎么樣呀？是不是很有小學(xué)問？有時(shí)候生活中這種細(xì)節(jié)是非常重要的。
剩下的事就簡單了?？吭谝巫由希硎芸煽诘狞c(diǎn)心，飲用香濃的咖啡。還有什么能比這一刻，更讓你覺得幸福快樂了呢？也希望大家都能放輕松生活，奮力前行吧！
一杯咖啡伴你度過優(yōu)雅時(shí)光。喝咖啡我是認(rèn)真的，學(xué)會(huì)這些技能，再也不去星巴克。
鑫雨霏霏，美食名博，多家平臺(tái)簽約作者，每天分享健康、簡單的美食，關(guān)注我，第一時(shí)間掌握美食資訊！如果你喜歡，歡迎轉(zhuǎn)發(fā)，點(diǎn)贊，收藏，讓更多愛美食的人一起分享。
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