震驚!某外賣(mài)重度用戶(hù)竟然自己做飯,到底是餐飲行業(yè)的關(guān)門(mén),還是中華小當(dāng)家血脈的覺(jué)醒?真相竟然是因?yàn)?strong>疫情……
話(huà)不多說(shuō)先上菜!
Day.1青椒炒火腿腸
第一道菜做這個(gè)是因?yàn)樾r(shí)候很喜歡媽媽做的味道,做的還算可以,雖然刀功還有待提升,但也極大的提升了自己做飯的信心。
Day.2西紅柿炒雞蛋
一個(gè)西紅柿倆雞蛋,再來(lái)兩碗大米飯!精髓是在烹飪的過(guò)程中放入少許白糖,搭配濃郁的番茄汁,酸酸甜甜的特別下飯!
Day.3可樂(lè)雞翅
本來(lái)買(mǎi)的這么多是準(zhǔn)備做兩頓的,結(jié)果今天太餓了就一起做了,然而心急吃不了熱豆腐,加可樂(lè)后熬制的時(shí)間可能不夠長(zhǎng),也可能是雞翅太多可樂(lè)放少了,導(dǎo)致入味不夠有點(diǎn)淡,但還是吃光了,希望下次能做的更好。
Day.4香煎牛肉
講道理特意買(mǎi)的牛眼肉準(zhǔn)備做牛排的,結(jié)果家里的黃油沒(méi)了,就一不做二不休的煎好后,用剪刀剪開(kāi),撒了點(diǎn)燒烤料趁熱吃了,有一說(shuō)一味道還可以,也算解鎖了新吃法哈哈哈。
Day.5青椒土豆片
土豆去皮,切片后水泡10分鐘,洗去多余淀粉,才是這道菜的精髓,這樣才能保證炒出來(lái)的土豆片爽脆可口。
Day.6火腿蛋炒飯
由于上一頓飯剩的比較多,突發(fā)奇想就安排了一波蛋炒飯,沒(méi)看食譜憑感覺(jué)操作的,雖然沒(méi)啥技術(shù)含量,但感覺(jué)自己也悟到了一些做飯的精髓
Day.7青椒小炒肉
有一說(shuō)一,肉類(lèi)的加工比蔬菜類(lèi)要麻煩些,料酒去腥,加蛋清讓肉質(zhì)更加軟嫩,也多花了好多時(shí)間,好在出鍋嘍,又是下飯的一道好菜
Day.8青椒炒雞蛋
簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單,基本操作了,但是有一個(gè)小插曲,就是雞蛋里面發(fā)現(xiàn)了個(gè)叛徒

做了這些算是入門(mén)級(jí)挑戰(zhàn)成功了,當(dāng)然也不是每一頓都能這樣花心思做,也煮過(guò)泡面啃過(guò)饅頭,畢竟吃飯5分鐘做飯2小時(shí),一個(gè)人的生活屬實(shí)有一點(diǎn)點(diǎn)乏味


一場(chǎng)疫情,讓城市放慢了腳步,少了一些往日的形影匆匆,多了一絲煙火氣,也許這才是生活吧,柴米油鹽醬醋茶,一日三餐度年華~
多希望以后做飯不是因?yàn)?strong>疫情,而是因?yàn)?/span>
情
一屋兩人三餐四季,朝陽(yáng)晚霞暮雪白頭。
閑時(shí)與你立黃昏,灶前笑問(wèn)粥可溫。
相信疫情終會(huì)消散,春日,櫻花,暖陽(yáng)和自由,這些美好和溫柔都會(huì)如約而至。


