夏天最適合小舅的小菜莫過(guò)于一些涼菜。<br />簡(jiǎn)單易做，吃著也爽口舒服。<br />腐竹中含有豐盛卵白質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，其含有的卵磷脂可除去附在血管壁上的膽固醇，防止血管硬化，防備心血管疾病，保護(hù)心臟。而且還能預(yù)防骨質(zhì)疏松。<br />此菜含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和鈣、磷、鐵、鋅、維生素C等多種營(yíng)養(yǎng)素，具有補(bǔ)氣健胃、潤(rùn)燥、利水消腫，可治療高血壓。<br />是很適合高血壓患者食用的一道養(yǎng)生小拌菜。
;){kind=link}