為了孩子不吃膩，要換換花樣，早晨時(shí)間緊張，做個(gè)簡(jiǎn)單快速好吃有營(yíng)養(yǎng)的蝦仁香腸蛋炒飯。先放成品圖。
過(guò)程簡(jiǎn)單，簡(jiǎn)單描述。
雞蛋打散，放少許鹽攪拌均勻。鍋入少油，油熱下蛋液，傾斜鍋使蛋液攤平。用鏟子快速翻炒幾下后盛出待用；
昨晚剩的香腸，里面的黑色顆粒是咸豬肝；
蝦仁剖開(kāi)，用鹽、料酒腌一會(huì)后用自來(lái)水清洗、揉搓，然后加少量生抽、蒜粒腌制；
鍋入少油，下入腌制好的蝦仁，翻炒幾下后下入隔夜飯，用鏟子打散米飯并翻炒均勻，加入香腸、炒好的雞蛋，再翻炒均勻。放鹽、雞精，放入青菜翻炒。
成品圖。
;){kind=link}